彩り温野菜の生春巻きカレークリームソース

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

ヘルシーなささみと温野菜を生春巻きにしました。
息子の好きなカレークリームソースで・・・。

このレシピの生い立ち
温野菜を子どもも喜んで食べるようにカレーソースをかけました。

彩り温野菜の生春巻きカレークリームソース

ヘルシーなささみと温野菜を生春巻きにしました。
息子の好きなカレークリームソースで・・・。

このレシピの生い立ち
温野菜を子どもも喜んで食べるようにカレーソースをかけました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉ささみ 200g
  2. ▲酒 大さじ3
  3. かぼちゃ 100g
  4. ブロッコリー 100g
  5. ライスペーパー 8枚
  6. ◎カレー 大さじ4
  7. 生クリーム 大さじ4
  8. ◎しょうゆ 小さじ1
  9. ◎にんにく(すりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみはリードヘルシークッキングペーパーで包み、酒をふりかけて500Wのレンジで約5分加熱します。

  2. 2

    リードヘルシークッキングペーパーをぬらして野菜を包み、レンジで加熱します。《かぼちゃ:約2分半》《ブロッコリー:約2分》

  3. 3

    ささみは手で食べやすい大きさに、かぼちゃとブロッコリーは適当な大きさにカットします。8等分にしライスペーパーで包みます。

  4. 4

    ◎印の調味料等を小鍋に入れて火にかけ、少し煮つめてカレークリームソースを作ります。

  5. 5

    ささみと温野菜の生春巻きにカレークリームソースをつけていただきます。

コツ・ポイント

カレーは残り物のカレーかレトルトのカレーでOKです。具が大きい場合は刻むか、すりつぶして使います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
もっと読む

似たレシピ