ヤングコーンの春巻き
なごみうさちゃん @cook_40182118
ヤングコーンをかわいく巻いて、おしゃれ春巻きに！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が残っていたので、家にある材料で、簡単にできるヘルシーな春巻きを考えました。
ヤングコーンの春巻き
ヤングコーンをかわいく巻いて、おしゃれ春巻きに！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が残っていたので、家にある材料で、簡単にできるヘルシーな春巻きを考えました。
作り方
- 1
ヤングコーンは、穂先を3㎝ほど残し、残りは小口切りにする。
- 2
★をすべて混ぜて、小口切りにしたヤングコーン入れる。
- 3
春巻きの皮を三角になるよう、半分に切っておく。
- 4
3の中央に、しそ・２・ヤングコーンの穂先を入れて包む。
- 5
フライパンに、オリーブオイルを入れ、４を色よく揚げる。
揚げ油は、オリーブオイルでなくても大丈夫です。
コツ・ポイント
春巻きの皮は1枚を三角になるように半分に切って使います。
ヤングコーンは穂先が見えるように包むことでおしゃれ春巻きになります。
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