大根の胡麻和え
ふぃーび @cook_40044071
切って混ぜるだけ？！歯ごたえがシャキシャキで止まりません。とっても簡単でもう一品欲しい時にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
白ゴマドレッシングってこんな感じなのかな？？？と調整しながら適当に作ったら以外に美味しかったのでレシピに残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
※すぐ食べる場合は大根をきんきんに冷蔵庫で冷やして置いてください。冷たくして食べる方が美味しいです。
- 2
大根を良く洗い皮を剥く。歯ごたえを残したいので千切りよりも千六本切りに近くして下さい。
- 3
フードプロセッサーに☆の材料を入れて混ぜ合わせる。すり鉢でもOKだと思います。
- 4
ボールに大根と３をいれ和えて出来上がり。すぐ食べない場合は冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
時間が経つと大根から水気が出ますが食べる前に良く混ぜれば味に支障は出ません。恐らく次の日には完食されてると思います（笑）
- 6
※にんじんなど同じ歯ごたえがある物も一緒に和えても美味しいです。
コツ・ポイント
ポイントは☆の材料を良く混ぜて、大根ときちんと絡める事。
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