作り方
- 1
もも肉を食べ易い大きさに切る
- 2
混ぜ合わせた◎にもも肉を半日以上漬け込む
- 3
フライパンにサラダ油を入れ【2】を焼く
表面が焼けたら酒：大さじ1（分量外）と水：大さじ1を入れて蒸し焼きする
コツ・ポイント
漬け込んだお肉をさらに柔らかく仕上げたかったので、蒸し焼きにしました。
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