かぼちゃのアーモンド揚げ

Name: かぼちゃのアーモンド揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／４個; 天ぷら粉 適宜; アーモンドスライス 適宜

liarra @cook_40050650

かぼちゃとアーモンドがとっても美味しいお惣菜。
このレシピの生い立ち
煮物、サラダに飽きると、我が家はいつもこれ。
アーモンド揚げは居酒屋で食べたのですが、パン粉もついてたので、それをはぶき、片面だけにアーモンドをしました。

かぼちゃのアーモンド揚げ

liarra @cook_40050650

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材料

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作り方

1

かぼちゃは５ミリほどの厚さに切り、電子レンジに２分ほどかける。
2

天ぷら粉を天ぷら衣よりもちょっとゆるく溶いて、かぼちゃにまぶし、片面にアーモンドスライスを貼付ける。
3

180度で揚げる。塩をちょっぴりふってどうぞ。

コツ・ポイント

アーモンドをつけるときに、右手で天ぷら粉をまぶし、左手でアーモンドをはりつけていくと、アーモンドが無駄になりません。もちろん、バットにアーモンドスライスをいれてパン粉みたいにまぶしてもいいですが、片面につける程度が良いと思います。

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liarra @cook_40050650

2013/06/25 11:56に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

かぼちゃアーモンドテンプラ粉

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