お店風?麺つゆで生姜焼き!

桃太百
桃太百 @cook_40171558

お肉が食べたい時にぴったりレシピです!
このレシピの生い立ち
醤油がおうちになくて、麺つゆを代理した結果とっても美味しくなりました!簡単なので是非作ってみて下さい★

お店風?麺つゆで生姜焼き!

お肉が食べたい時にぴったりレシピです!
このレシピの生い立ち
醤油がおうちになくて、麺つゆを代理した結果とっても美味しくなりました!簡単なので是非作ってみて下さい★

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材料

1人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 5枚
  2. ●タレ
  3. 昆布つゆ (大)2
  4. (大)1
  5. みりん (大)1
  6. 砂糖 (大)1.5
  7. ほんだし 2g
  8. 生姜チューブ 約5cm
  9. ●下味
  10. 小麦粉 適量
  11. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ●のタレを合わせて作っておきましょう。

    豚肉を塩胡椒で下味を少しだけつける。
    塩胡椒かけすぎないように注意!

  2. 2

    下味を付けたら小麦粉を両面まぶす。軽くはたく。下準備が終わったらフライパンに少量の油を使って軽く豚肉を焼いていく。

  3. 3

    軽く焼けたらタレを入れて、タレがなくなりかけるまで焼いて完成!

    ★付け合わせはシーザーサラダ、五穀米、にしてみました。

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