簡単!おつまみもやし

@Takemi
@Takemi @cook_40039734

お野菜を使ったおつまみは・・・
基本的にどんなお酒でも合いますよね。
特にもやしは簡単!最高!の肴ですw
このレシピの生い立ち
さっとできるおつまみ。といえば。。。
もやしは百人力ですw

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 白だし 大さじ1/2~1
  4. 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. いりゴマ 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    もやし以外は大抵キッチンにありますよね。

  2. 2

    フライパン(もしくは鍋)にお湯を沸かし、もやしを入れる。

  3. 3

    1分ほど茹でる。

  4. 4

    お湯を切る。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れ中火にする。

  6. 6

    ④のもやし入れ、軽く炒める。

  7. 7

    塩を振り。

  8. 8

    ブラックペッパーを振る。

  9. 9

    白だしをいれ、ざっくりと炒める。

  10. 10

    いりゴマを入れる。

  11. 11

    全体を混ぜる。

  12. 12

    器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

さっと茹でて、シャキシャキっとした食感を残すと最高です。
塩コショウはお好みです。無くても平気ですよ。

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レシピ作者

@Takemi
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初めまして。下手の横好きですw皆様の素敵なレシピに刺激されてます。よろしくお願いします。ツイッター・FB・mixiでも呟いてます。twitter : Takemi_tweet
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