韓国風・かつおのたたき
ごぶざえもん @cook_40058575
「かつおのたたき刺し」パックを使って韓国風にアレンジ。いつもと違った「かつおのたたき」です
このレシピの生い立ち
目の前に韓国ビールがあったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
おさしみのパック
かつおのたたき７切れ
しょうが
だいこん
たたきのたれ
がはいっていました。 -
- 2
ばらして、だいこんのつまは洗って水にさらしておく。
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- 3
ねぎをせんぎりにし、
水でぬめりを取ったら、水にさらしておく。 -
- 4
コチュジャンにごま油を入れ、軽く溶いたら、入ってるたれと、ぽんず、ごまを入れて混ぜておく。
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- 5
２，３のだいこんとねぎの水気をしっかりとり、ばらしたものを盛り付けていく。
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- 6
盛り付けたら、上にねぎをたっぷりのせて、
４の<韓国風たれ>をかけて出来上がり。 -
- 7
余裕があればフライドガーリックも作って乗せるとうまさ倍増です。
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コツ・ポイント
画像は１人分です。
リアクション
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