えごまの葉としらすのどんぶり
しげとろ @cook_40096188
料理と呼べないくらい簡単なしらす丼です。
「えごまの葉」と「釜揚げしらす」
この組み合わせがたまらんのです。ハマります。
このレシピの生い立ち
焼肉で余ったえごまの葉。。。しらす丼にしてみたら、大当たり。
アプリでひらく作り方
- 1
えごまの葉を千切りにします。
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- 2
ボウルに、しらす、えごまの葉、しょうゆ、ごま油を入れ、混ぜ合わせます。
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- 3
どんぶりの器に、ホカホカごはんをよそい、②をのせて出来上がり。
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- 4
ごはんとよく混ぜて
おにぎりにしても美味しいです。 -
コツ・ポイント
まんべんなく「えごまの葉」を味わうため、先に混ぜるのがコツ。
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