油揚げのハリハリ鍋

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

おいしいだしがたっぷりしみた油揚げ
簡単だし汁ものの代わりにもどうぞ
このレシピの生い立ち
本来はクジラ肉を使うそうですが手に入らないので手軽に安価でおいしい油揚げを使ってみました

油揚げのハリハリ鍋

おいしいだしがたっぷりしみた油揚げ
簡単だし汁ものの代わりにもどうぞ
このレシピの生い立ち
本来はクジラ肉を使うそうですが手に入らないので手軽に安価でおいしい油揚げを使ってみました

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材料

  1. 水菜 1/2把
  2. 油揚げ 2枚
  3. だし汁 3カップ
  4. うすくちしょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    土鍋にだし汁を沸かし、調味料を入れる

  2. 2

    ざくざくと切った水菜と油揚げを入れてさっと煮る

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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