作り方
- 1
きのこは石づきを取ってほぐしておく。
玉ねぎは薄くスライスしておく。 - 2
熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ、きのこを入れて塩こしょう、酒、ウスターソースを入れて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたらお皿にだす。
- 4
卵に牛乳を入れ、溶く。
フライパンに多めの油をひき、卵を流して具を真ん中くらいに乗せる。 - 5
後はクルクルとひっくり返したりしてくるんでいけば出来上がり♪
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