コロッケ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
オシャレな俵型・基本の丸型・ラブリィなハート型・・料理は芸術だ！！
「芸術は爆発だ」・・といったのは太郎さんでしたね。
このレシピの生い立ち
ジャガイモと玉ねぎをいただくと作るのだけど、これは基本味付けで、すき焼き味に濃いめにすると、とたんに和風になったりと、楽しんで作ってました。
愛娘よ、俵の形や真ん丸にパセリを刺したりと、よく遊びましたね。
愛娘の美味しい顔が浮かびます♪
コロッケ
オシャレな俵型・基本の丸型・ラブリィなハート型・・料理は芸術だ！！
「芸術は爆発だ」・・といったのは太郎さんでしたね。
このレシピの生い立ち
ジャガイモと玉ねぎをいただくと作るのだけど、これは基本味付けで、すき焼き味に濃いめにすると、とたんに和風になったりと、楽しんで作ってました。
愛娘よ、俵の形や真ん丸にパセリを刺したりと、よく遊びましたね。
愛娘の美味しい顔が浮かびます♪
作り方
- 1
スチーマーは洗って10分位。レンジならラップに1個づつ包んで8分位。
爪楊枝刺して確認！
皮むいて潰し♪印まぶしておく -
- 2
玉ねぎみじん切りしたらフライパンに油を注ぎ、玉ねぎがしんなりしたら肉を投入。
★印を全て入れる。 -
- 3
天ぷら粉と水を混ぜて下作りをしよう。できたら、じゃが芋に具材を混ぜてお好きな形に作ろう！
-
- 4
好きに丸めたコロッケに天ぷら粉（小麦粉OK）＆水混ぜ混ぜに潜らせパン粉をつけ油で揚げて出来上がり！
-
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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