ある物でスープ

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

使い残しの野菜や冷凍食品を使ってコンソメスープ。色々入って、結果、美味しい!(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫・冷凍庫に残り物がたまってきたなぁ〜と思ったら、お買い物はやめて、ある物でお夕飯を作ります。

ある物でスープ

使い残しの野菜や冷凍食品を使ってコンソメスープ。色々入って、結果、美味しい!(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫・冷凍庫に残り物がたまってきたなぁ〜と思ったら、お買い物はやめて、ある物でお夕飯を作ります。

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材料

4人分
  1. ミニ ロールキャベツ 6個
  2. ソーセージ 6本
  3. 玉ねぎ 1/3個
  4. トマト 1/2個
  5. 400cc
  6. コンソメ 1キューブ
  7. 塩胡椒 小さじ1/2
  8. 白ワイン又は酒 大さじ1
  9. 刻みパセリ 適宜
  10. 味を整える分

作り方

  1. 1

    刻みパセリ以外の材料を鍋に入れて、中火にかけて、全部に火が通ったら、味見をして、塩で味を整え、出来上がり!

  2. 2

    器に入れて、刻みパセリをふって召し上がれ(*^_^*)

  3. 3

    今夜のご飯は和洋折衷、復習料理です(*^_^*)

コツ・ポイント

燻製の肉類と野菜ならどんな組み合わせでも美味しく出来上がります。

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チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127
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名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*)  娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます!
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