簡単5分！薬味たっぷり豆腐ご飯
♪mimi @cook_40152771
あっさりしたものが食べたい時に！ボリュームたっぷりだけどヘルシーなので、ダイエットにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
昔、父が冷奴をご飯に乗せて食べていたので、それをアレンジしてみました。
簡単5分！薬味たっぷり豆腐ご飯
あっさりしたものが食べたい時に！ボリュームたっぷりだけどヘルシーなので、ダイエットにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
昔、父が冷奴をご飯に乗せて食べていたので、それをアレンジしてみました。
作り方
- 1
青ねぎ、白ネギ各1本と大葉2枚を切ります。
ボールに豆腐を入れて手で潰しておきます。
- 2
青ねぎ、白ネギ、大葉、豆腐と、醤油大さじ1を混ぜ合わせます。
- 3
ご飯をお茶碗によそい、その上に混ぜ合わせた豆腐を乗せます。
白ごまをかけ、おろし生姜を添えれば完成！
コツ・ポイント
鰹節や天かす、刻み海苔なども相性良さそうです！
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ななぷりんた -
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