✽ほろほろじゃが煮✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

あまったミンチありませんか?
フライパンでぱぱっとできます♫
甘辛味のごはんのおかず♥
このレシピの生い立ち
中途半端にあまっていた、ミンチで。
思いつきました~

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材料

  1. さめじゃがいも 10個
  2. 合挽肉 200g
  3. 〇水 300cc
  4. 〇砂糖 大さじ2
  5. 〇顆粒和風だし 小さじ1
  6. 〇うすくち醤油 大さじ2
  7. 〇こいくち醤油 大さじ1
  8. 〇酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、半分に切る。

    フライパンを熱して、合挽肉を炒める。油は不要。
    じゃがいも加え、さっと炒める。

  2. 2

    〇の材料を加え、落としぶたをして煮る。煮崩れしないように火加減に注意してね。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら、木べらで混ぜながら絡めるように煮る。
    煮汁が少し残る程度で火を止める。

    完成です♫

コツ・ポイント

*じゃがいもはかためでいただきました。 お好みで・・・
*じゃがいもの大きさで若干分量が変わると思います。
調整してくださいね~

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レシピ作者

*runmama*
*runmama* @cook_40043506
に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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