豚こまで簡単!ﾍﾙｼｰ!節約!柔か!酢豚

yuta_npo
yuta_npo @cook_40096562

冷蔵庫にある材料で簡単に手早く！お肉はとっても柔らかく、子供でもたべられます！
話題入りしました！ありがとう♪
このレシピの生い立ち
短時間で簡単につくりたかったので。

豚こまで簡単!ﾍﾙｼｰ!節約!柔か!酢豚

ハルココア's cooksnap of when they made 豚こまで簡単!ﾍﾙｼｰ!節約!柔か!酢豚.
＊＊chiha＊＊'s cooksnap of when they made 豚こまで簡単!ﾍﾙｼｰ!節約!柔か!酢豚.
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話題入りしました！ありがとう♪
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材料

2～3人分
  1. 豚こま肉(切り落とし) 300g
  2. ○酒 大1
  3. ○塩コショウ 少々
  4. ○片栗粉 大3
  5. 人参 小1本
  6. 玉ねぎ 中1個
  7. ピーマン 3個
  8. 椎茸 3つ
  9. ★酢 大3
  10. ★砂糖 大3
  11. ★ケチャップ 大3
  12. ★醤油 大1
  13. ★酒 大1
  14. □片栗粉 大1
  15. □水 大1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせる。
    □の水とき片栗粉を作る。
    鍋にお湯をわかす。

  2. 2

    豚肉に塩コショウ、酒で味付けし、片栗粉をまぶす。手で一口大にギュッと丸めて小量の油で焼く。

  3. 3

    豚肉を焼いている間にお湯を沸かした鍋に人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸の順で入れて8～9割りがた茹でる。

  4. 4

    野菜がゆで上がったらザルにあげ、豚肉を焼いているフライパンに投入！★の調味料も投入！

  5. 5

    １分程炒めたら、水とき片栗粉を入れて、出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は茹でるのが面倒でしたら、レンジでチンでも良いかと思います。
材料も覚えやすいように３と１だけにしてみました♪
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