レンコンのもっちり照り焼き
☆きょん14☆ @cook_40182736
れんこんのシャキシャキと片栗粉のもっちりした食感に、照り焼きのタレが良く絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったレンコンで、おつまみにもおかずにもなる1品をと考えました(*^^*)
レンコンのもっちり照り焼き
れんこんのシャキシャキと片栗粉のもっちりした食感に、照り焼きのタレが良く絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったレンコンで、おつまみにもおかずにもなる1品をと考えました(*^^*)
作り方
- 1
レンコンの皮をむき、1cm幅に切る。
- 2
袋に片栗粉、①を入れ、まんべんなくまぶす。
- 3
温めたフライパンにオリーブを敷き、②を両面焼く。
- 4
合わせ調味料を加え、レンコンにからめて出来上がり☆
コツ・ポイント
片栗粉を少し多めにまぶすと、もっちりとした食感になります。
レンコン同士がくっついて、片栗粉がまぶさらない面もあるので、焼く前にチェックしてみて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単♪厚切りれんこんの照焼きにんにく風味 簡単♪厚切りれんこんの照焼きにんにく風味
にんにくの風味と甘辛照焼きタレがシャキシャキれんこんに絡んで美味しい♪♪おかずにも、おつまみにもＧＯＯＤ！
-
-
シャキシャキ蓮根入り＊鶏つくねの照り焼き シャキシャキ蓮根入り＊鶏つくねの照り焼き
シャキシャキ蓮根の食感が美味しい！甘辛タレに絡んだつくねに卵黄を召し上がれ♪ご飯がとっても進みます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624005
