簡単な自家製ホワイトソース

寧々栄養士 @cook_40093532
簡単で濃厚なホワイトソースです!シチューにピッタリに合います!シチューを作る時にルーは不用で出来ます。
このレシピの生い立ち
主人がクリームシチューを食べたいけど、家にクリームシチューのルーがなかったので、簡単に手作りしてクリームシチューを完成しました。主人に大好評でした!
簡単な自家製ホワイトソース
簡単で濃厚なホワイトソースです!シチューにピッタリに合います!シチューを作る時にルーは不用で出来ます。
このレシピの生い立ち
主人がクリームシチューを食べたいけど、家にクリームシチューのルーがなかったので、簡単に手作りしてクリームシチューを完成しました。主人に大好評でした!
作り方
- 1
フライパンにバターがマーガリンを入れて、火をつけて下さい。
- 2
バターが溶けたら、小麦粉を入れて、よく混ぜて下さい。
- 3
生クリームを入れて、よく混ぜてから牛乳とクリームチーズを入れて下さい。
- 4
コンソメを入れた後に1分くらいに混ぜ続いて下さい。トローになったら、塩胡椒してもう少し混ぜて下さい。
コツ・ポイント
強火にしないで下さい。
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