スナックえんどうのピリ辛豆腐のせ
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
スナックえんどうを開けば乗せた豆腐が絡んで食べやすく、見た目も可愛い一皿です！
ピリ辛がいい・・ 簡単！
このレシピの生い立ち
豆腐が残ってしまった・・・。
スナックえんどうのピリ辛豆腐のせ
スナックえんどうを開けば乗せた豆腐が絡んで食べやすく、見た目も可愛い一皿です！
ピリ辛がいい・・ 簡単！
このレシピの生い立ち
豆腐が残ってしまった・・・。
作り方
- 1
スナックえんどうは固めに茹でて、半分に裂いておく。
- 2
フライパンにＡを入れ生姜の香りが出てきたら豆板醤を入れ炒め、潰した豆腐を入れ、炒め、Ｂを入れ炒める。
コツ・ポイント
フライパンで生姜と豆板醤の香りを良く出す。
スナックえんどうは固め（１分くらい）に茹でること。
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