■カニカマと小松菜のあんかけ卵焼き■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2013年6月3日話題入り★
カニかまの優しい甘味のあんかけ卵焼き。カルシウムたっぷりの小松菜で栄養満点!
このレシピの生い立ち
カニカマを買ったので作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~4人分
  1.  あんかけ
  2. カニかま 180g
  3. 小松菜 1袋
  4. 【★水】 600ml
  5. 【★酒】 大匙4
  6. 【★醤油・砂糖】 各 大匙1
  7. 【★鶏がらスープの素】 小匙1
  8. 【★胡椒】 少々
  9. 水溶き片栗粉・塩・ごま油】 各 適量
  10.  卵焼き
  11. たまご 5個
  12. 【塩】 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    かにかま。今回はトップバリューさんの物。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、カニかまを炒め焼き色がついたら、

  4. 4

    小松菜を加えて炒める。

  5. 5

    しんなりしたら、

  6. 6

    ★を加えて蓋をして中火で4,5分煮る。

  7. 7

    煮込んだら、水溶き片栗粉でとろーっととろみを付けて味を見て塩で調えて完成。

  8. 8

    卵と塩をよく溶き混ぜます。

  9. 9

    後は油を熱したフライパンで、

  10. 10

    焼いて下さい。

  11. 11

    後は卵に餡をかけてどうぞ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
もっと読む

似たレシピ