菜の花の酒粕入りごま和え

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

酒粕ペーストで和え物を♪
このレシピの生い立ち
ペースト状の酒粕を使って胡麻和えを作りました。

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材料

3~4人分
  1. 菜の花 8本ほど
  2. めんつゆ 大さじ1~2
  3. 酒粕ペースト 小さじ1~2
  4. ごま(すりごま 適量

作り方

  1. 1

    めんつゆと酒粕ペーストを合わせ、たれを作る。

  2. 2

    菜の花は茹でて水気をしぼり、1のたれであえる。

  3. 3

    ごま(すりごま)をあえたら、出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆ、酒粕の割合はお好みでどうぞ~。
酒粕のほんのり甘い香りが漂う、お酒もすすみそうな一品かも^^

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レシピ作者

lliachloe
lliachloe @cook_40050689
に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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