カリカリ! スイートポテト・スティック
つつくんこ @cook_40036557
たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!
このレシピの生い立ち
caramel-cookie さんのレシピ ID :18053507を作りたかったのですが、ジャガイモがなかったので、さつま芋で代用し、アレンジさせていただきました。
野菜を使ったcaramel-cookie さんのレシピの数々、大好きです。
カリカリ! スイートポテト・スティック
たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!
このレシピの生い立ち
caramel-cookie さんのレシピ ID :18053507を作りたかったのですが、ジャガイモがなかったので、さつま芋で代用し、アレンジさせていただきました。
野菜を使ったcaramel-cookie さんのレシピの数々、大好きです。
作り方
- 1
さつま芋は一口大にカットしてレンジで5分チン!（お鍋でゆでてもO.K.)
マッシャーでつぶす。 - 2
サラダ油、塩、砂糖を順に混ぜる。
- 3
粉類を混ぜ、まとまったらビニール袋に入れて5mm厚さに伸ばし、1cm幅にカットする。
- 4
天板に並べ、上から軽く塩を振り、
180℃で15分、
150℃で約20分焼く。
オーブン内でそのまま冷ます。
コツ・ポイント
しっかり乾燥焼きして、カリッカリッにしましょう。香ばしいさつま芋の香りが何とも幸せな気持ちにさせてくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18626040
