作り方
- 1
さつまいもをたわしで洗うか、皮をむいて乱切りにする。水に３０分置きあくを抜く。
鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいの水を入れて煮る。
煮上がったら水分を飛ばし、粉ふきにする。 - 2
１：を荒くつぶし、ホットケーキミックスを混ぜる。真ん中をくぼませて卵を割りいれ混ぜる。牛乳を２・３回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
- 3
油を用意し180℃に温める。２：のたねを２０等分にしてスプーンなどですくって入れる。きつね色になったら上げる。
-
- 4
器に盛り合わせたら砂糖をふって、出来上がり♪
コツ・ポイント
前日の残った煮物を利用して作りましたが、参考までにレシピ①を載せました。
同じように、かぼちゃの煮物が残った時にも同じ手順で作ります（＾＾）
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ゆっきーBABY -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731531
