作り方
- 1
①ボールを用意し、強力粉・薄力粉・塩・ドライイーストをふるいにかける
②①に水・牛乳・オリーブオイルを入れこねる - 2
①強力粉を振った台の上で耳たぶぐらいの硬さになるまでこねる
②丸めた生地をボールに入れ、乾いたふきんをかける - 3
①オーブンレンジで一次発酵させる
②生地を軽く押してガス抜きをする
③生地を４分割して10分休ませる - 4
①バジル・パセリを2つの生地にそれぞれ練りこむ
③円形にのばす -
- 5
①ツナとシーフードミックスを炒める
②オーブンレンジを予熱する - 6
①4にピザソースをぬり、5の具をのせてチーズと生地に使ったハーブを振りかける
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- 7
①250度のオーブンで12分ぐらい焼く
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