ひき肉トマトカレー☆夏野菜添え
とまとママ☆ @cook_40037773
スパイスとカットトマト缶で作るカレー
夏野菜の素揚げをトッピングして、ビールのおつまみにもなります。カレーライスにしても
このレシピの生い立ち
トマトカレーが大好きな娘のリクエストで作りました。
夏野菜の素揚げが大好評でした。
ひき肉トマトカレー☆夏野菜添え
スパイスとカットトマト缶で作るカレー
夏野菜の素揚げをトッピングして、ビールのおつまみにもなります。カレーライスにしても
このレシピの生い立ち
トマトカレーが大好きな娘のリクエストで作りました。
夏野菜の素揚げが大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉をフライパンに入れ、蓋をし弱火でじっくり火を通す。
※挽き肉はいじらない。 -
- 2
みじん切り玉ねぎを耐熱ボウルにいれ、ラップをし500wのレンジで５分加熱する。
※【時短】 -
- 3
◎印を混ぜ合わせる。
-
- 4
２と３を１に入れ混ぜ合わせ、炒める。
-
- 5
☆印を加え更に炒める。
-
- 6
カレー塩を加え更に混ぜる。
-
- 7
ソースを加え10分弱火で煮込む。
-
- 8
煮込んでいる間に、野菜を好きなようにカットし、１７０度で素揚げする。
-
- 9
器にカレーを入れ、夏野菜の素揚げを盛り付け、出来上がり。
-
- 10
ごはんにのせて、カレーライスにしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
火力は弱火です。
フライパン１つで出来るので、簡単です。
つくれぽ
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