HB さつまいもと黒胡麻のパン

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2018/12/20話題入り☆パン生地にさつまいもと黒胡麻を練り込んでホームベーカリーで焼いた、大学芋のような食パンです
このレシピの生い立ち
生地にさつまいもを練り込んだパンを焼いてみました。さつまいもにはやっぱり黒胡麻が合うので、黒胡麻もたっぷり入れました。

HB さつまいもと黒胡麻のパン

2018/12/20話題入り☆パン生地にさつまいもと黒胡麻を練り込んでホームベーカリーで焼いた、大学芋のような食パンです
このレシピの生い立ち
生地にさつまいもを練り込んだパンを焼いてみました。さつまいもにはやっぱり黒胡麻が合うので、黒胡麻もたっぷり入れました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. ☆バター 15g
  3. ☆黒糖 20g
  4. スキムミルク 6g
  5. ☆塩 5g
  6. ☆水 180cc
  7. ドライイースト 2.8g
  8. さつまいも 100g
  9. 炒り胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm角程度にカットします。

  2. 2

    ☆の材料を計量してパンケースに入れます。
    ドライイーストは、イースト容器にセットします。

  3. 3

    ホームベーカリーの手動投入コースを選択して、ブザーが鳴ったらさつまいもと黒胡麻を入れます。

  4. 4

    焼き上がりました。

  5. 5

    パンケースからパンを取り出し、粗熱を取ります。

  6. 6

    お好みの厚さにカットして完成です。

  7. 7

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/1/26

  8. 8

    話題のレシピになりました☆
    2018/12/20

コツ・ポイント

さつまいもは下茹でせずそのまま入れます。
コクが出るように黒糖を入れましたが、砂糖でも大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
liqueur☆
に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
もっと読む

似たレシピ