【農家のレシピ】春キャベツと人参の浅漬け
FarmersK @cook_40042549
生で食べても美味しいシャキシャキの春キャベツの浅漬けです。ビニール袋で作るので簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
春が旬のシャキシャキおいしい春キャベツを彩り鮮やかな人参と一緒に浅漬けにしてみました。
【農家のレシピ】春キャベツと人参の浅漬け
生で食べても美味しいシャキシャキの春キャベツの浅漬けです。ビニール袋で作るので簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
春が旬のシャキシャキおいしい春キャベツを彩り鮮やかな人参と一緒に浅漬けにしてみました。
作り方
- 1
キャベツは2センチ角、ニンジンはスライサーで薄くスライスしておきます。大きいニンジンならさらに半月切りにしておきます。
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- 2
ビニール袋に①と【A】を入れざっとかき混ぜ空気を抜き半日おいて完成です。途中で１，２回空気を抜いてくださいね。
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コツ・ポイント
ビニール袋の中の空気をしっかり抜くと真空状態になりよく漬かります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627388
