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私の紅茶ゼリー
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私の紅茶ゼリー-レシピのメイン写真

私の紅茶ゼリー

なな絃
なな絃 @cook_40168797

暑い日にぴったりなさっぱりとした紅茶のゼリーです。アガーで作るので透明度が高く柔らかくできます。
このレシピの生い立ち
柔らかくてふるふるな紅茶のゼリーが食べたかったので

暑い日にぴったりなさっぱりとした紅茶のゼリーです。アガーで作るので透明度が高く柔らかくできます。
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柔らかくてふるふるな紅茶のゼリーが食べたかったので

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なな絃
なな絃 @cook_40168797

暑い日にぴったりなさっぱりとした紅茶のゼリーです。アガーで作るので透明度が高く柔らかくできます。
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柔らかくてふるふるな紅茶のゼリーが食べたかったので

暑い日にぴったりなさっぱりとした紅茶のゼリーです。アガーで作るので透明度が高く柔らかくできます。
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材料

  • 紅茶 1ℓくらい
  • アガー 10ｇ
  • 砂糖 大さじ2〜3くらい
  • レモン汁 お好みで
  • はちみつ お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋の中でアガーと砂糖をよくまぜます

  2. 2

    紅茶を少しずつ加えてしっかりまぜます

  3. 3

    まぜながら中火にかけ、沸騰してから1.2分加熱します

  4. 4

    お鍋の底を水に付け少し冷まします

  5. 5

    好きな容器に流し、また容器の底を水につけて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします

  6. 6

    私は大きめのタッパーでまとめて作り、食べる分ずつお皿にとって食べます

    • 私の紅茶ゼリー作り方6写真
  7. 7

    画像のはスプーンで少しくずしたゼリーにはちみつとレモン汁をかけてます

    • 私の紅茶ゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

アガーはお砂糖とまぜると溶けやすいらしいのでお砂糖を入れていますが、甘さはほとんどありません。お好みでお砂糖を増やすかはちみつなどをかけると美味しいです。

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なな絃
なな絃 @cook_40168797
2018/07/21 08:27に公開
パパとおばあちゃんのためのお料理たち
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このレシピのキーワード

紅茶 はちみつ

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