簡単！ぶっかけ釜玉うどん
暑い夏に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
暑い時は出来るだけ簡単に済ませたいので、手間の掛からないうどんを作りました。
作り方
- 1
うどんを茹で、乾燥ワカメは水でもどし水切りします。
-
- 2
ネギは小口切り、きゅうりは細切りにします。
丼に水切りしたうどん、具材を乗せます。 -
- 3
鍋でお湯を沸かし沸騰したら生卵を落とします。
白身が白くなったらすくい上げ、丼の一番上に乗せます。 -
- 4
上から麺つゆをストレートでぶっかけて、出来上がり。
大根おろしを添えてもグー。
麺つゆはお好みで濃さを調整してください。 -
コツ・ポイント
うどんはレンジで温めるタイプだと簡単です。
うどん茹でた鍋で温玉作ると洗い物減ります。
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