お正月のリメイク☆お刺身でアヒージョ
ピキーニャ @cook_40054615
お正月に余ったお刺身があったので、アヒージョにしてみました。♪
全く違った一品にリメイクできて大満足です♪
このレシピの生い立ち
余ったお刺身を 処理したかったので╰(*´︶`*)╯♡
お正月のリメイク☆お刺身でアヒージョ
お正月に余ったお刺身があったので、アヒージョにしてみました。♪
全く違った一品にリメイクできて大満足です♪
このレシピの生い立ち
余ったお刺身を 処理したかったので╰(*´︶`*)╯♡
作り方
- 1
フライパンにスライスしたニンニクとオリーブオイル、鷹の爪を炒め香りをら出したら塩を入れる。
- 2
フライパンに石づきを取り4等分十字に切った椎茸、殻をむいた海老や刺身〔マグロ・タコ・ほたて〕を入れて火を通す。
- 3
お皿に盛ってパセリを散らし、フランスパンなどを添えたら出来上がり。
コツ・ポイント
お刺身の分量は塩加減を調整しながら調理すれば失敗はありません！
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