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大根の皮と豚こまバター味噌炒め
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大根の皮と豚こまバター味噌炒め-レシピのメイン写真

大根の皮と豚こまバター味噌炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おでんの大根さんの残った皮で…
美味しい1品♪
このレシピの生い立ち
おでんを作った大根の皮です…
炒めると柔らかいので、イケます⤴

おでんの大根さんの残った皮で…
美味しい1品♪
このレシピの生い立ち
おでんを作った大根の皮です…
炒めると柔らかいので、イケます⤴

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大根の皮と豚こまバター味噌炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おでんの大根さんの残った皮で…
美味しい1品♪
このレシピの生い立ち
おでんを作った大根の皮です…
炒めると柔らかいので、イケます⤴

おでんの大根さんの残った皮で…
美味しい1品♪
このレシピの生い立ち
おでんを作った大根の皮です…
炒めると柔らかいので、イケます⤴

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材料

2~3人分
  • 大根の皮 280g
  • 豚こま切れ肉 150g
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ◎味噌 25~30g
  • ◎バター 10~15g
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎お湯 大さじ1
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮は千切りにする。
    油をひいて豚肉を炒め、大根皮を入れて炒め合わせる。(a)

    • 大根の皮と豚こまバター味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    ◎を合わせる。(b)

    • 大根の皮と豚こまバター味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    (b)と七味唐辛子を入れて炒める。

    • 大根の皮と豚こまバター味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

塩加減はお味噌によって異なるので、調整して下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/12/31 06:42に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の皮 バター 豚こま 味噌

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