✿ブリ大根の照り焼き～パプリカ炒め✿
lunoca @cook_40039273
ご飯がススム一品です☆
焼肉のタレを使うので味付け簡単！！
野菜もしっかり摂れるよ♪
甘口なので子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きを簡単に・・・
✿ブリ大根の照り焼き～パプリカ炒め✿
ご飯がススム一品です☆
焼肉のタレを使うので味付け簡単！！
野菜もしっかり摂れるよ♪
甘口なので子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きを簡単に・・・
作り方
- 1
【準備】
◆のソースの材料を合わせておきます。 - 2
【準備】
パプリカは食べやすいサイズに、大根は５mmほどの厚さにスライスし、短冊切りに。 -
- 3
１．フライパンを熱し、油を敷いてブリを両面焼き、軽く焦げ目が付けば大根・パプリカを入れ、全体に塩こしょうをして炒めます。
-
- 4
２．軽く火が通れば、酒を入れて蒸し焼きにし、ブリは時々返しなが炒めます。
-
- 5
２．ブリにしっかり焦げ目が付き、野菜もしんなりしてきたら、ソースで絡めます。
-
- 6
４．少し水分を飛ばして火を止め、器に盛って出来上がり☆☆
コツ・ポイント
大根から水分が出るので、
味が薄い時は塩こしょうで調整して下さい。
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