イタリアのイースターケーキ♪コロンバ
LCI @cook_40042595
ドライフルーツ、アーモンド、オレンジなどたくさん使い、シンプルなレシピながらも、本格的で繊細な香りがします。
このレシピの生い立ち
イスターの時イタリアの全国で食べるお菓子です。ケーキの名前はコロンバです。意味は平和鳩です。
イタリアのイースターケーキ♪コロンバ
ドライフルーツ、アーモンド、オレンジなどたくさん使い、シンプルなレシピながらも、本格的で繊細な香りがします。
このレシピの生い立ち
イスターの時イタリアの全国で食べるお菓子です。ケーキの名前はコロンバです。意味は平和鳩です。
作り方
- 1
・湯銭にかけたマーガリン、オイル、ミルク、水、イーストを混ぜます。
・オレンジの皮を削って、ドライフルーツを加えます。 - 2
・小麦粉を加えて、柔らかく、まとまるまで混ぜます。（水分は調整してください。）
- 3
・温かい場所に布をかけて、２時間以上寝かせます。
- 4
・型に入れて、２００度のオーブンで40分以上フォークで様子を見ながら焼きます。
- 5
・お好みで粉砂糖を振りかけてもよいです。
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