じゃことかまぼこと胡瓜のマヨぽんサラダ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ちりめんじゃこときゅうりとかまぼこを使った、ポン酢とマヨネーズのドレッシングのサラダ♪きゅうりのシャキとじゃこの旨みが◎
このレシピの生い立ち
ササッと出来て、キュウリを味わえるサラダと思って作りました。

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材料

2人分
  1. ちりめんじゃこ 大さじ1強
  2. きゅうり 1本
  3. かまぼこ 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 塩(きゅうりの塩もみ用 小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    きゅうりを太めの千切りにして、塩をまぶして、20分置いておく。
    かまぼこはいちょう切りにする。

  2. 2

    きゅうりから出た水をよくしぼって、かまぼこ、ちりめんじゃこと合わせて、マヨネーズ、ポン酢をかけて、よく混ぜて出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりのシャキッとした食感とかまぼこのムチッとした食感
じゃこのカリッとした食感にマヨぽんがよく合う♪

リアクション

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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