蒸し豆腐
あっという間に出来る簡単でヘルシーさっぱりでお腹も満足♪やっこに飽きた男性客に好評でした♪
このレシピの生い立ち
美味しくヘルシーに
作り方
- 1
水切りした豆腐（木綿でも絹でも）と炒めた玉葱、ミンチ（量も適当でOK）、塩コショウで混ぜ合わせる
- 2
小さいお皿に一人分一塊入れ、ラップしてチンする。
- 3
鍋にだし汁、少しの塩、梅干しを入れ煮て片栗粉でとろみをつける
- 4
チンした物を、別のお皿に裏返しに入れ、梅干しあんをかける。
上に刻んだ大葉があったらなお美味しい♪
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