ゴーヤペペロン

ここなつみる
ここなつみる @cook_40080407

簡単、美味しい、ゴーヤペペロン(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
枝豆ペペロンがあるならゴーヤもアリでしょ(o’∀’o)

ゴーヤペペロン

簡単、美味しい、ゴーヤペペロン(o’∀’o)
このレシピの生い立ち
枝豆ペペロンがあるならゴーヤもアリでしょ(o’∀’o)

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材料

一皿分
  1. ゴーヤ 1本
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. 鷹の爪(輪切り) 少量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタをスプーンで綺麗に取り2ミリくらいのスライスにしてさっと塩茹でし、ザルにあげる

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルとニンニクを入れ、ゴーヤと鷹の爪も入れて炒める

  3. 3

    塩胡椒で味付けし、お皿に盛る

コツ・ポイント

オリーブオイルたっぷりが美味しい

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簡単、美味しい♡を目標に手作り楽しんでます(〃∀〃)ゞレシピは定期的に改良しています。
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