簡単★じゃがいものコチュジャン和え
OFU @cook_40173536
もう一品という時に和えるだけで簡単にできるおかずです。コチュジャンのピリ辛が癖になるお味です♪
このレシピの生い立ち
余ってしまったジャガイモを家にある調味料で適当に混ぜたらおいしくて、ちゃんと分量を試しながら再度作ってみました。
簡単★じゃがいものコチュジャン和え
もう一品という時に和えるだけで簡単にできるおかずです。コチュジャンのピリ辛が癖になるお味です♪
このレシピの生い立ち
余ってしまったジャガイモを家にある調味料で適当に混ぜたらおいしくて、ちゃんと分量を試しながら再度作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き食べやすい大きさにカットし電子レンジで加熱、又はゆでる。
- 2
マヨネーズとコチュジャンを混ぜる。お好みでケチャップを少々。
- 3
粗熱をとってお皿にジャガイモを盛りつけ、２で作ったタレをかける。
- 4
コツ・ポイント
ケチャップを少々入れてもまろやかになっておいしかったです♫入れなくてもおいしく頂けます！お好みでどうぞ★
私は辛い物が大好きなのでコチュジャンを多めに入れてますが、苦手な方は小さじ1くらいでよいかと思います！！
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