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ラスベリーマフィン-レシピのメイン写真

ラスベリーマフィン

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cookie @cook_40013880

HMで作った簡単なカップケーキです。
このレシピの生い立ち
大晦日に作ったものです、ラスベリーの赤が元旦にぴったりでしょう。

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大晦日に作ったものです、ラスベリーの赤が元旦にぴったりでしょう。

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大晦日に作ったものです、ラスベリーの赤が元旦にぴったりでしょう。

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材料

12個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 80g
  • 無塩バター 100g
  • 卵 2個
  • ドライラスベリー 100g
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作り方

  1. 1

    無塩バターはレンジで20秒加熱して、砂糖とよく混ぜて、白っぽくなったら、卵1個入れて、完全に混ぜて合わせる

  2. 2

    2個目の卵を1に入れて、よく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスとドライラスベリーを入れて、軽く混ぜて、生地が完成します

  3. 3

    生地をケーキの紙カップに入れて、(六割でいい)オープンで180度20分間焼くと、完成します。

    • ラスベリーマフィン作り方3写真

コツ・ポイント

今度はラスベリーを入れたけど、ラスベリーの他、別のドライフルーツに変えてもいいです。

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cookie @cook_40013880
2016/12/31 15:14に公開
香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって、今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ!
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このレシピのキーワード

マフィン 卵 ホットケーキミックス ベリー

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