作り方
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昆布の汚れを拭き、酒類に塩を溶かし刺身を10分漬けて、昆布でサンドしラップで密封し半日～1日寝かし完成(^^)
- 2
2017年のお節に作りました(^^)
宜しかったら献立を見てくださいませ。
コツ・ポイント
普通は昆布のみですが、酒類を塩で溶かし刺身を漬けたら更に美味しくなります(^^)
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昆布の旨味がたっぷりつまったお刺身になっています。是非作ってみてね。お客様のおもてなしにも喜ばれる一品です。
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その他のレシピ
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