簡単たらこパスタ

jetmom
jetmom @cook_40160800

ランチにぴったり、簡単にできるパスタです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、たらこがある。
パパッと簡単にできるには?
そうだ!味付けはマヨネーズだよね。

簡単たらこパスタ

ランチにぴったり、簡単にできるパスタです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、たらこがある。
パパッと簡単にできるには?
そうだ!味付けはマヨネーズだよね。

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. たらこ(明太子) 2~3腹
  3. マヨネーズ 大さじ6~8
  4. レモン 大さじ1
  5. 大葉(小口ネギ) 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、表示時間通りにパスタを茹でる。

  2. 2

    ボールにたらこの薄皮を取る。

  3. 3

    2に、レモン汁とマヨネーズを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    大葉は千切り、ネギは小口切りにする。

  5. 5

    茹であがったパスタをザルにあげ、オリーブオイルをかける。

  6. 6

    5のパスタと3のたらこソースを混ぜ合わせる。

  7. 7

    器に盛って、大葉やネギを乗せる。

コツ・ポイント

味が薄い時には、醤油などで味を調整する。

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