玉ねぎはくし型に切り豆腐は１ｃｍ幅に切りベーコンも薄く切る。

鍋に水を入れ玉ねぎ、ベーコン、豆腐を入れる。煮え立ったら●を入れ落し蓋をして中火で煮る。

煮汁が半分位になったら春雨も入れさらに煮る。煮汁を少し残して出来上がり。