＝準備＝
①バター、卵は室温に戻す。
②型にクッキングシートを敷く。
②薄力粉はふるう。
③オーブンは180℃に予熱。

チョコレートは,
小さめに砕き、湯煎で溶かす。

★パウンド生地★
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

③のボウルに卵を2，3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせる。白っぽくもったりした感じになればOK。

溶かしたチョコレートも加え、混ぜる。

薄力粉・ベーキングパウダー・ココアをふるい入れ、ゴムべラに代えて、ボウルの底からすくい上げるように全体を混ぜ合わせる。

型に生地を入れ、180度のオーブンで約30焼く。

焼き上がったら、型からはずし、網などの上で粗熱をとる。ラップに包んで乾燥を防ぐ。※生地がしっとりします。

できあがり。
完全に冷めてから切っていただきます。翌日も美味しい♪

※粉等やアイシング、グラサージュをかけてもおしゃれ。

黄金比率★理想のパウンドケーキ
レシピID : 19875986