すりおろし玉ねぎハンバーグ
葉奈マンマ @cook_40174764
すりおろし玉ねぎで作るから、炒める手間なし！柔らかくてジューシーなハンバーグ
このレシピの生い立ち
テレビでみて、簡単で美味しくできたので、うちの定番です！
すりおろし玉ねぎハンバーグ
すりおろし玉ねぎで作るから、炒める手間なし！柔らかくてジューシーなハンバーグ
このレシピの生い立ち
テレビでみて、簡単で美味しくできたので、うちの定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの材料はあらかじめ合わせておく
- 2
ボウルにハンバーグだねの材料すべて入れ粘りが出るまでよく混ぜる。四等分にして、形を整える。
- 3
フライパンにサラダ油大1を入れ強火で熱し、ハンバーグだねを並べ、焼き色がついたら返して弱火にする。蓋をし10分ほど焼く。
- 4
3のフライパンの汚れを軽く拭き、ソースの材料を加え、強火にする。とろみが出てきたら、ハンバーグを戻し絡める。
コツ・ポイント
3の時、火が完全に通ってなくても、余熱や絡める時にまた火を入れるので、あまり完全に焼ききらないほうがジューシーにできると思います。私は3までしておいて、旦那が帰ってきたらソースと絡めて出してます^_^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18631897
