実家のタコライス:初心者でも簡単!

こーや豆腐
こーや豆腐 @cook_40183498

ひき肉を炒めて後はご飯に具をのっけていくだけなのでめちゃくちゃ簡単です!お好みでトッピング変えて見てくださーい
このレシピの生い立ち
海外でも手に入りやすい材料で作れるように工夫しました。
料理初心者の僕でも簡単に作れるので重宝しています

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材料

4人分
  1. 合ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニンニク 2片
  4. レタス 5枚
  5. 細切りチーズ お好み
  6. アボカド 1個
  7. トマト 1個
  8. *ケチャップ 大さじ4
  9. *ウスターソース 大さじ2
  10. *醤油 小さじ2
  11. *カレー粉 小さじ2
  12. *砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、トマト、アボカドを微塵切りに
    キャベツを千切りしておく。

  2. 2

    *の調味料も混ぜておく

  3. 3

    サラダ油をフライパンにしき、香りが出るまでニンニクを炒める

  4. 4

    微塵切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める

  5. 5

    ひき肉を入れて色が変わるまで炒める

  6. 6

    先ほど混ぜておいた調味料を投入し全体に絡めたら肉は完成

  7. 7

    ご飯をよそい、その上に
    -チーズ
    -レタス
    -ひき肉
    -トマト
    -アボカド
    -チーズかタコスチップス
    の順に盛り付ける

  8. 8

    最後にお好みで揚げ目玉焼きを載っけると最高です

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レシピ作者

こーや豆腐
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