薄切り肉に片栗粉をまぶします。余分な粉は落としておきます。

たまねぎを薄切りにしておきます。

★を１：１：１の割合で合わせます。お肉が300ｇだと，各大さじ３がほどよい感じ？

しょうがとにんにくを下ろしておきます。

１の肉をノンオイル・中火で焼きます。

肉に火が通ったら、２のたまねぎを投入します。

たまねぎに８割方火が通ったら、３の調味液を回し入れ、最後に４のしょうが＆にんにくを入れて混ぜ合わせます。

とろみをまとった、しょうが＆にんにく焼きの出来上がりです。