暑い日に☆さっぱりおいしい！しそジュース
埼玉県 @cook_40069270
夏の暑い日にピッタリ！後味さっぱり、お子さんにもオススメのおいしいジュースです。
透きとおった赤色が見た目にもきれい☆
このレシピの生い立ち
ふるさと埼玉の味を次世代に伝え継ぐため、まとめたレシピです。県が認定した「ふるさとの味伝承士」が地元で普及活動に取り組んでいます。http://www.pref.saitama.lg.jp/a0903/fukyu/furusato.html
暑い日に☆さっぱりおいしい！しそジュース
夏の暑い日にピッタリ！後味さっぱり、お子さんにもオススメのおいしいジュースです。
透きとおった赤色が見た目にもきれい☆
このレシピの生い立ち
ふるさと埼玉の味を次世代に伝え継ぐため、まとめたレシピです。県が認定した「ふるさとの味伝承士」が地元で普及活動に取り組んでいます。http://www.pref.saitama.lg.jp/a0903/fukyu/furusato.html
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら、よく洗った赤しその葉を入れる。
- 2
1～2分沸騰させたら火を止め、葉を取り出す。
- 3
2の煮汁に砂糖を加えて火にかける。
- 4
砂糖が溶けたら火を止めて、クエン酸を加えて混ぜる。
- 5
冷めたら布でこし、冷蔵庫で冷やしておく。
- 6
お好みの濃さに水で薄めて召し上がれ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633947
