簡単鍋！豚肉と白菜ミルフィーユ
fuyuusagi @fuyu_usa_food
挟んで鍋に入れて蒸すだけで簡単ミルフィーユ鍋の完成です。
このレシピの生い立ち
土鍋もない・・・、でも鍋が食べたくて流行の蒸し鍋してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を洗い、一枚ずつはがし、白菜と白菜の間に豚肉を挟んでいきます。
- 2
鍋の高さに合わせて白菜を横に切っていきます。
- 3
切った白菜と豚肉を崩さないように鍋に入れていきます。
- 4
鍋のすきまにきのこをいれます。
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- 5
お酒とお塩を入れてふたをして弱火でスタート。火が通るまで蓋をしてまったら完成です。
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コツ・ポイント
①野菜は何をいれてもおいしいですよ。
②白菜と豚肉を挟む時に丁寧にするとミルフィーユにみえます。
③ポン酢が一番のおすすめです。
④食べるときは白菜と豚肉はセットに食べるとおいしいです。
⑤白菜をカットすときは幅広く！！
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