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簡単!鱈蒸し
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簡単!鱈蒸し-レシピのメイン写真

簡単!鱈蒸し

ホヌ・アヌエヌエ
ホヌ・アヌエヌエ @cook_40139206

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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2
  • えのき 1/4
  • ニンジン きもち
  • 酒 少々
  • こしょう 少々
  • ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジンを輪切りにして、えのきはねもとを切り落とす。

  2. 2

    アルミホイルの真ん中に、玉ねぎ→鱈→ニンジン→えのきをのっけて、かるく酒、こしょうをふる。

  3. 3

    出来上がりの汁がもれないように、包む。

  4. 4

    蒸し器の水が沸騰したら、中火にしてくるんだ鱈を入れ20~25分蒸す。

  5. 5

    やけどをしないように取りだし、ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

甘鱈でも大丈夫ですが、生の方が私は好きです。

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ホヌ・アヌエヌエ
ホヌ・アヌエヌエ @cook_40139206
2015/07/29 12:46に公開

このレシピのキーワード

たら えのき にんじん 酒 玉ねぎ

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