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- 1
味噌とマヨネーズを好みの分量で混ぜておく。そこに刻んだ柚子を入れて良く混ぜる。
- 2
軸を取った椎茸に①を載せる。その上からチーズをかける。
- 3
アルミの上に②を乗せて、トースターやグリルで焼く。
コツ・ポイント
チーズのカリっとした感じが好きなのでしっかりめに焼きました。
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