無花果を味噌だれで焼いて、箸休め、おつまみに！絶妙な塩加減が旨さを引き出してますよ〜
このレシピの生い立ち
無花果は追熟しないため、青い無花果は私にはアクが強いので、いつも焼いて食べていたのですが、ヨーグルトソース以外に何かないかと思いついて、西京味噌漬けのタレをかけて焼きました。